Verzending vindt plaats iedere woensdag. Bestellingen na 13.00 worden de woensdag erop verzonden.

Fijne leverworst

Deze ambachtelijke boerenleverworst is opgestopt in een kunstdarm.

De worst in fijn van structuur en bevat karakteristieke boerenmetworstkruiden.

Het gewicht is ongeveer 300 gram, € 3,- per stuk.

€3,50

per 300 gram





Wat vond u van deze worst?

Verzending vindt plaats iedere woensdag. Bestellingen na 13.00 worden de woensdag erop verzonden.

Gekookte worst is een Nederlandse worstsoort

Deze wordt gemaakt van 70% tot 100% gemalen varkensvlees en water. Aan dit mengsel worden onder meer toegevoegd specerijen, smaakstoffen, smaakversterkers, zout, suiker, zuur, kleurstoffen, emulgator en antioxidanten.

Voor de worst worden verschillende delen van het varken gebruikt zoals schouder, wang en spek. Soms wordt rundervlees of ander vlees toegevoegd. De gemalen massa wordt in een kunstdarm gedaan en vervolgens gerookt.

Gekookte worst wordt gebruikt als broodbeleg en borrelhap. De worst is vrij vet (1200-1400 Kj/100 gram) en zout (2-3 gram/100 gram).